Cartofi Carrera

Carrera este un soi de cartof timpuriu–semitimpuriu, foarte apreciat în Europa pentru producțiile ridicate, uniformitatea tuberculilor și calitatea culinară bună.
Este utilizat atât pentru consum proaspăt, cât și pentru piață datorită aspectului comercial atractiv.

40,00 lei

Gramaj

5 kg

Origine și importanță

  • Soi creat în Europa (folosit pe scară largă în Olanda și Germania)
  • Adaptat la condiții variate de cultură
  • Potrivit pentru ferme comerciale și gospodării
    Este un soi echilibrat între productivitate și calitate.

Caracteristici morfologice

  • Tufa: viguroasă, semi-erectă
  • Înălțime: 50–70 cm
  • Frunze: verzi, bine dezvoltate
  • Flori: albe sau slab colorate
  • Vigoare: bună, acoperire eficientă a solului
    Asigură o dezvoltare rapidă și o bună competiție cu buruienile.

Caracteristicile tuberculilor

  • Formă: ovală – oval-alungită
  • Coajă: galbenă, netedă
  • Miez: galben
  • Ochii: superficiali
  • Greutate medie: 120–180 g
  • Uniformitate: foarte bună
    Tuberculi foarte atractivi pentru comercializare.

Perioada de vegetație

  • Timpuriu – timpuriu: 50–60 zile
  • Permite recoltare timpurie sau la maturitate completă
    Se pretează atât pentru piața timpurie, cât și pentru depozitare.

Productivitate

  • Producție medie: 40–55 t/ha
  • Număr tuberculi/cuib: 8–12
  • Procent ridicat de tuberculi comerciali
    Soi foarte productiv în condiții tehnologice corecte.

Cerințe față de sol și climă

  • Preferă soluri fertile, bine drenate
  • Textură luto-nisipoasă
  • pH optim: 5,5–6,8
  • Necesită umiditate moderată
  • Toleranță medie la secetă
    Răspunde bine la irigare și fertilizare.

Rezistență la boli

  • Rezistență bună la virusuri și nematozi (parțial)
  • Toleranță medie la mană
  • Sensibilitate la exces de umiditate
    Necesită protecție fitosanitară standard.

Calități culinare

  • Tip culinar: B (semi-făinos)
  • Conținut amidon: 13–17%
  • Gust bun, echilibrat
  • Textură ușor făinoasă

Utilizări:

  • prăjire
  • fierbere
  • piure
  • coacere
    Foarte versatil în bucătărie.

Capacitate de păstrare

  • Păstrare bună
  • Rezistență la manipulare și transport
  • Menține aspectul comercial
    Potrivit pentru vânzare pe termen mediu.

Avantaje

  • producție ridicată
  • tuberculi uniformi și aspectuoși
  • bună adaptabilitate
  • calitate culinară bună
  • pretabil pentru piață

Dezavantaje

  • sensibil la exces de apă
  • necesită fertilizare echilibrată
  • toleranță mai redusă la secetă față de Bellarosa

Recomandări tehnologice

  • Plantare: martie–aprilie
  • Distanțe: 70 cm între rânduri / 25–30 cm pe rând
  • Fertilizare: NPK echilibrat
  • Irigare: recomandată
  • Recoltare: iulie–august
Gramaj

5 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Cartofi Carrera”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Produse similare

Scroll to Top