Cartofi Bellarosa

Caracteristici morfologice ale plantei
Tufa este viguroasă, erectă, cu înălțimea de 60–75 cm. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis. Florile sunt roșu-violet, iar sistemul radicular este bine dezvoltat.

Caracteristicile tuberculilor
Tuberculii sunt ovali sau oval-rotunzi, cu coajă roșu-roz și miez galben deschis. Greutatea medie este de 150–200 g, dar poate ajunge până la 500 g. Ochii sunt superficiali.

Perioada de vegetație
Este un soi timpuriu, cu perioadă de vegetație de 50–60 zile. Se poate recolta timpuriu sau la maturitate completă pentru producții maxime.

Productivitate
Producția medie este de 35–60 t/ha, cu 7–10 tuberculi pe cuib. Asigură un procent ridicat de tuberculi comerciali.

Cerințe față de sol și climă
Preferă soluri ușoare (lutoase sau nisipo-lutoase) cu pH 5,5–6,5. Este foarte tolerant la secetă, dar nu suportă solurile grele și excesul de apă.

Rezistență la boli
Prezintă rezistență bună la virusuri și toleranță moderată la mană și alternarioză. Necesită tratamente fitosanitare pentru producții ridicate.

Calități culinare
Tip culinar B, conținut de amidon 12–16%. Are gust plăcut, nu se înnegrește după gătire. Este potrivit pentru fierbere, prăjire și coacere.

Capacitate de păstrare
Are o bună capacitate de păstrare pentru un soi timpuriu și rezistă bine la transport.

Avantaje
Maturitate timpurie; producție ridicată; rezistență la secetă; tuberculi mari și uniformi; adaptabilitate ridicată.
Dezavantaje
Sensibil la soluri grele; necesită fertilizare echilibrată; poate deveni făinos la supracoacere.